こんにちは、OUR HOUSEです😊
私たちは、三重県四日市市で「民泊×定食処」という少しユニークな営業スタイルで、地元のお客様にも地方からのお客様にもご利用いただいています。

そんなOUR HOUSEに初めて来られる方から、よくいただく質問があります。

「メニュー表ってありますか？」
「何がおすすめですか？」

実は、私たちOUR HOUSEには“決まったメニュー”がありません。
その理由と、そこに込めた想いを、今回は少しご紹介させていただきます。

✅ メニューに決まりがないって、どういうこと？

一般的な飲食店では、メニュー表に載っている料理から選んで注文するのが普通ですよね。
しかしOUR HOUSEでは、その日その時のお客様のご希望や体調、気分をうかがった上で、できる限り「今できる最善の料理」をご提供しています。

👤「今日は揚げ物は控えたい」
👤「魚が食べたいけど、煮付けと焼きどっちがいいかな…」
👤「ご飯少なめで、おかずはしっかり目にしてほしい」

そんな声にも、柔軟にお応えできるのが、OUR HOUSEならではの自由な食事スタイルです🍽️

✅ 食材は地元の市場で毎朝仕入れ
✅ 献立は日替わりで柔軟に対応
✅ お弁当・配達・宴会にも同じスタイルで対応可能

“決まっていない”からこそ、その人だけの一食を作ることができます。

✅ 「自由な食事スタイル」には理由があります

お客様との距離を近づけるきっかけに

なぜ私たちがこのようなスタイルを大事にしているかというと、そこには「会話を生むきっかけにしたい」という思いがあります。

たとえば、

👤「今日は何がありますか？」と尋ねられたとき、
👩‍🍳「今日は地元のトマトがすごくおいしいんですよ。サラダにしましょうか？それともオムレツに使いましょうか？」

こんなふうに、お客様と自然な会話が生まれます。
料理の話を通じて、体調や気分に寄り添うことができるのです。

また、これまでに実際あった例として――

📍「旅行中で胃が疲れていて…」というお客様には、梅干しとお粥の優しい定食を
📍「地元の魚を食べてみたい」というリクエストには、その日の仕入れを活かしたお造り定食を

そんなふうに、人の気持ちに寄り添える食事を提供できるのが、決まった型にとらわれない魅力でもあります✨

✅ 地元のお客様にも、地方のお客様にも喜ばれる理由

地元のお客様からは
「その時の体調や仕事終わりの疲れ具合に合わせて作ってくれるのが嬉しい」
というお声をよくいただきます。

一方で、地方からのお客様には
「四日市に来たのに、どこか家庭的で、心が落ち着く」
「観光地の派手な食事とは違って、本当に“おいしい日常”がある」
といったお声も。

まさに、自由な食事スタイルが、地元と旅人をつなぐ役割も果たしているのです。

✅ こんな方におすすめです

✔ その日の気分に合わせたごはんが食べたい方
✔ 旅行先でも家庭的な味を楽しみたい方
✔ 外食での“選ぶ手間”を減らしたい方
✔ 地元の食材を活かした料理に興味がある方
✔ おまかせ料理を楽しめる柔軟さを大切にしたい方

OUR HOUSEの自由な食事スタイルは、そんな皆さまにぴったりです😊

気取らない空間で、自分だけの一食を。
「今日は何を食べようか？」ではなく
「今日は、どんな料理を作ってくれるだろう？」という楽しみを、ぜひ味わいに来てください。

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